{"id":19172,"date":"2022-10-19T10:47:11","date_gmt":"2022-10-19T08:47:11","guid":{"rendered":"http:\/\/mysteviasweet.ch.w01dee90.kasserver.com\/?post_type=ratgeber&p=19172"},"modified":"2023-01-30T08:54:02","modified_gmt":"2023-01-30T07:54:02","slug":"kochen-backen-so-gelingt-es","status":"publish","type":"ratgeber","link":"http:\/\/dev.modularte.de\/STEVIASWEET-WP\/ratgeber\/kochen-backen-so-gelingt-es\/","title":{"rendered":"Kochen und Backen mit SteviaSweet – so gelingt es!"},"content":{"rendered":"\n
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Der pflanzliche\u00a0S\u00fcssstoff aus der Stevia-Pflanze\u00a0<\/a>bietet durch seine unwiderstehliche S\u00fcsse eine perfekte Zuckeralternative. Weil Stevia-Produkte kalorienfrei sind, lassen immer mehr Menschen den herk\u00f6mmlichen Zucker im Regal stehen. Allerdings gilt es bei der Verwendung des S\u00fcssstoffs ein paar Punkte zu ber\u00fccksichtigen: Da Stevia 200- bis 300-mal s\u00fcsser als normaler Zucker ist, entwickelt es bei falscher Dosierung einen bitteren Nachgeschmack.<\/p>\n<\/div>

\"SteviaSweet<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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SteviaSweet Crystal: s\u00fcsser Genuss ohne Kalorien – mit Erythrit und Stevia<\/h2>\n\n\n\n

SteviaSweet Crystal<\/a> setzt sich aus Erythritol und Stevia (bzw. Steviolglykosiden) zusammen. Im Gegensatz zu Zucker und anderen Zuckerersatzstoffen enth\u00e4lt es gar keine Kalorien<\/strong>, daher k\u00f6nnen alle Naschkatzen ihre Kalorienaufnahme nat\u00fcrlich reduzieren<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Erythrit ist ein Kohlenhydrat, das aus mehrwertigen Alkoholen besteht und im K\u00f6rper verstoffwechselt wird, ohne den Insulinspiegel zu beeintr\u00e4chtigen: Erythrit und Stevia haben einen glyk\u00e4mischen Index von null, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nicht beeinflussen.<\/strong> (Mehr zum Thema glyk\u00e4mischer Index <\/a>) Diese Eigenschaft macht SteviaSweet Crystal<\/a> zu einer passenden Zuckeralternative f\u00fcr Diabetiker<\/strong>. Der Zuckerersatz Erythrit eignet sich ebenfalls hervorragend, wenn du an Fruktoseintoleranz leidest und Xylit nicht gut vertr\u00e4gst.<\/p>\n\n\n\n

Und noch einen Vorteil hat SteviaSweet Crystal<\/a> gegen\u00fcber Zucker: Es schont deine Z\u00e4hne. Erythritol und Stevia geben Kariesbakterien keine M\u00f6glichkeit, sich zu vermehren und Milchs\u00e4ure zu produzieren, was die Entstehung von Karies verhindert. Davon profitieren Erwachsene, aber vor allem Kinder.<\/p>\n\n\n\n

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Generelle Tipps<\/h2>\n\n\n\n

Du weisst nicht genau, wie und wo du Stevia einsetzt? Mache dich mit dem pflanzlichen S\u00fcssstoff zun\u00e4chst bekannt \u2013 wir haben f\u00fcr dich ein paar wichtige Tipps zusammengestellt.<\/p>\n\n\n\n