Erdbeer-Fetasalat zuckerfrei
Der gesunde Salat bringt mit Spinat, Erdbeeren und Feta eine fruchtige Abwechslung in deinen Ernährungsplan. Perfekte Beilage!
Nährwerte pro Portion
264
kcal
1111
kj
9
Protein
14.5
Kohlenhydrate
18.5
Fett
10
Gesparte Zucker kcal
Zubereitung ohne Zucker
- Für das Dressing alle Zutaten inkl. SteviaSweet Flüssig vermengen.
- Die Spinatblätter auf einer Servierplatte oder auf einem Teller verteilen. Erdbeeren entstielen und halbieren oder vierteln.
- Erdbeeren und Heidelbeeren auf dem Spinat verteilen. Den Feta über dem Salat zerbröseln und reichlich frisches Basilikum darüber geben.
- Das Dressing mit dem Salat vermengen und mit einem guten Stück Brot geniessen.
Der Salat passt auch als Beilage zu gegrilltem Fisch, Fleisch oder Geflügel.
Zutaten für 2 Portionen
| 80 g | Baby-Spinat |
| 200 g | Erdbeeren |
| 100 g | Heidelbeeren |
| 80 g | Feta (leicht, 15 %) |
| frische Basilikumblätter |
Vanille-Öl-Dressing
| 2 EL | Rapsöl |
| 1 EL | Weissweinessig |
| 1/2 TL | SteviaSweet Flüssig |
| 1/4 TL | gemahlene Vanille |
| 1/4 TL | Salz |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
